Kycklinggratäng LCHF

Igår blev det snabbmat för två hungriga vargar här hemma. 

Ingredienser:

700 gram kycklingfile
smör
salt & peppar
200 gram färdig bearnaisesås
2 1/2 dl creme fraiche
2 msk chilisås
klyftade körsbärstomater
riven ost

Jag gick lite på känsla och hade i lite mer av såsblandningen. Även osten tog jag typ...det jag tyckte kändes bra. Typiskt mig haha.

Skärde kycklingen i små bitar och stekte det i en stekpanna. Salt och peppar i. Sen blandade jag bea. crème fraîche och chilisås. Sen la jag bara i kycklingen och tomaterna i en ugnsform och hällde såsen över det. Sen slängde jag bara på lite ost och efter 20 minuter i ugnen voila! 

En nöjd sambo som inte ens är förtjust i lchf!

Allmänt | |
Upp